Білок: основа здоров'я й активності
Білки відіграють ключову роль у роботі нашого організму. Вони складають основу структури всіх тканин і клітин, беруть участь у регуляції обміну речовин, виконують захисні та транспортні функції. Без білків неможливо уявити нормальну роботу імунної системи, утворення гормонів і ферментів, процеси росту й оновлення тканин.
Джерела білка: різноманітність на столі
Для правильного харчування та підтримки здоров’я необхідно отримувати білки з різноманітних продуктів. Тваринні джерела білка включають м’ясо, рибу, молочні продукти, яйця і сири. Рослинні джерела білка – це бобові, горіхи, насіння, злаки і деякі зелені овочі.
Правильне співвідношення білків, жирів і вуглеводів
Хоча білки є найважливішими для організму, вони не можуть функціонувати ізольовано від жирів і вуглеводів. Баланс між цими трьома поживними компонентами є ключовим для здорового способу життя і благополуччя. Вуглеводи перетворюються на джерело енергії, в той час як жири захищають клітини і беруть участь у багатьох гормональних процесах.
Правильне розуміння важливості макроелементів
Більшість людей у розвинених країнах часто фокусуються на вуглеводах, забуваючи про важливість білків і жирів. Це призводить до надмірного споживання непотрібних калорій із солодких напоїв, десертів, фруктів, випічки та злаків, що своєю чергою може спричинити проблеми зі здоров’ям.
Наслідки неправильного розподілу пріоритетів
Надмірне споживання вуглеводів і дефіцит білка і жиру в дієті призводить до низки проблем зі здоров’ям, таких як ожиріння, діабет, хронічна втома, слабкість імунної системи, алергії і проблеми зі шкірою. Правильне співвідношення макроелементів у раціоні важливе для здоров’я і благополуччя.
Амінокіслоти - найголовніший комопнет білка
Білки – це органічні речовини, які складають суть нашого тіла. Вони виробляються нашим організмом із білкових продуктів, які ми спожили й обробили.
Ось як це відбувається:
Уявіть, що ви щойно з’їли шматок курячого філе. Ваше тіло починає працювати: куряче м’ясо розкладається на амінокислоти за допомогою шлункового соку і ферментів. Потім амінокислоти абсорбуються через тонкий кишечник і потрапляють у кровотік.
І з цих амінокислот наше тіло створює й оновлює клітини органів, антитіла, гормони, ферменти, ДНК і багато іншого. Таким чином, амінокислоти є свого роду “будівельними блоками” білків, а білкові структури складають клітини, органи, системи і, в кінцевому підсумку, всю людину.
Більшість амінокислот ми отримуємо з їжі, попередньо перетравлюючи білкові продукти. Однак наша печінка здатна сама виробляти невелику кількість амінокислот.
Отже, що робить наш організм з отриманими амінокислотами і як він їх використовує? Розберемо функції цих білків.
Основні функції білкових тіл в організмі людини
Ми всі зроблені з білків! Наші клітини – це унікальні білкові структури, які постійно оновлюються, і в дітей вони також активно ростуть, бо їхні органи ростуть.
Для якісного оновлення клітин їм потрібні білки в достатній кількості. Якщо білка не вистачає, клітини оновлюються недостатньо добре. Постійний дефіцит будівельних компонентів робить клітини все менш і менш схожими на те, що вони мають бути згідно з ДНК.
Зрештою з’являються атипові клітини, які працюють інакше, ніж здорові клітини. Це може вплинути на роботу органів і систем, що призводить до розвитку захворювань.
У нашому тілі всі важливі компоненти, як-от кисень, вуглекислий газ, вітаміни, мінерали, жири та ліки, переміщуються ТІЛЬКИ за допомогою спеціальних переносників білків.
Анемія – поширена проблема, і часто причина не в дефіциті заліза, а у відсутності білка-переносника. Якщо у вас дефіцит білка, вітаміни і мінерали не досягнуть свого пункту призначення і просто виводитимуться з організму із сечею.
“Поганий холестерин” також може вказувати на дефіцит білка. Коли в крові не вистачає переносників білка, жири не можуть бути доставлені туди, де вони потрібні. Замість цього вони безконтрольно плавають у крові, спричиняючи утворення бляшок, збільшення в’язкості крові, тромби і навіть інсульти.
Імунні клітини, основа нашого здоров’я, зроблені з білків. Щоб підтримувати сильний імунітет, необхідно вживати достатню кількість білкових продуктів.
Нестача білків особливо помітна в дітей. Часті застуди вказують на нестачу білкових компонентів у їхньому організмі. Адже дітям необхідно не тільки підтримувати імунітет, а й рости, розвиваючи органи.
На жаль, деякі батьки, замість того щоб збільшувати прийом білка, вдаються до імуностимуляторів, які ще більше виснажують дитячий організм. Такі стимулятори активують виробництво антитіл, але якщо білка недостатньо, організм починає брати його з м’язів, кісток і органів.
Мудрі батьки, знаючи про це, годують своїх дітей білковою їжею і контролюють надмірне вживання вуглеводів, таких як солодощі. Такий підхід допомагає зберегти здоров’я дитини та забезпечує сильний імунітет.
Амінокислоти, що надходять у кровотік, допомагають нашому організму створювати ферменти, білкові молекули, які прискорюють хімічні реакції. Ферменти відіграють важливу роль у травленні, розщеплюючи їжу на дрібніші частинки і нейтралізуючи токсини.
Наприклад, після того, як ми з’їли тарілку каші з маслом і м’ясом, наш організм отримує білки, жири і вуглеводи. Ферменти, присутні в підшлунковій залозі, швидко розщеплюють усі ці компоненти.
Біль під ребрами зліва після їжі може вказувати на те, що наша підшлункова залоза працює над тим, щоб виробити необхідну кількість ферментів. Однак через нестачу білкових продуктів у раціоні, цей процес ускладнений. Важливо вживати достатню кількість білка для підтримки здорового травлення та забезпечення нормальної роботи підшлункової залози.
ДНК – це унікальний білок, який визначає нашу спадкову структуру. Хочете мати красивих і здорових дітей? Збагатіть свій раціон білковими продуктами. Екологія, генетика, спосіб життя батьків, середовище, в якому вони живуть, та інші фактори дуже впливають на якість здоров’я новонародженого. Однак 60-70% розвитку плода залежить від того, що майбутня мама їсть щодня.
Правильне харчування, особливо багате на білки, допомагає створити сприятливе середовище для розвитку дитини. Білки беруть участь у побудові тканин, оновленні клітин і підтримці здоров’я організму загалом. Піклуючись про свій раціон, ви піклуєтеся про здоров’я своєї майбутньої дитини, даючи їй найкращий початок життя.
Як визначити нестачу білка в організмі: ключові показники.
Аналіз крові
“Ліпопротеїни низької щільності”: підвищений рівень вказує на брак білків-транспортувальників, які доставляють жири в потрібні місця.
Аналіз вмісту 21 амінокислоти: тривала недостатність навіть однієї амінокислоти може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Наприклад, тривала недостатність гістидину або лізину призводить до проблем із гемоглобіном, а нестача аргініну – до поганої якості сперматозоїдів.
Дисбаланс у гормональній системі
Інсулін і гормон росту – це білкові структури, які впливають на довгострокове здоров’я. Інші важливі гормони, хоча й ліпідні (холестерин, естрадіол), також містять значну частку білка.
Часті застудні захворювання
Антитіла – це білкові структури, відповідальні за захисні функції організму. Якщо організм уже не може отримати білки із запасів або розкладати м’язи (органи), виникають проблеми з імунітетом.
Низьке лібідо та проблеми із зачаттям
Чоловіча насіннєва рідина складається з білків, і нестача білка в раціоні може призвести до проблем у сексуальному житті. Це також стосується і жінок: за нестачі білка в організмі у них можуть виникнути труднощі із зачаттям.
Алергії та астма
На початку XX століття алергію називали “хворобою бідних”, оскільки у бідного населення не вистачало білкових продуктів (риба, м’ясо, сир). Сьогодні доступ до білкових продуктів став легшим, але люди надають перевагу вуглеводам, що призводить до збільшення алергій та астми.
Організм використовує білки з їжі для виробництва ферментів. Якщо ферментів недостатньо, їжа, особливо білки, погано розщеплюється. Погано розщеплені білки потрапляють у кров, викликаючи атаку імунних клітин. Це призводить до свербежу, висипань і пухирів на шкірі, а також усередині організму (гортань, легені).
Астма також пов’язана з білками. Пил містить мільйони білкових частинок (гриби, шерсть тварин, кліщі), які потрапляють на слизові оболонки людини (ніс, легені). Імунні клітини на слизових оболонках мають швидко знищити ці чужорідні тіла. Однак за нестачі імунних клітин “війна” з чужорідними тілами затягується, спричиняючи набряк слизових оболонок.
Проблеми з травленням
Неправильне травлення через постійний дефіцит ферментів (білкових тіл) може спричинити закреп або діарею, що зрештою негативно позначається на кишковій флорі та здоров’ї людського організму загалом.
Паразити в організмі
Імунні білки повинні знищувати паразитів та їхні яйця. За нестачі імунних білків людина стає вразливою до паразитичних інфекцій, які можуть спричинити алергії та інші серйозні проблеми.
Хронічна втома, низький рівень гемоглобіну, анемія
Нестача білків-транспортувальників знижує ефективність доставки кисню до клітин, що призводить до зниження енергії.
Як відновити рівень білкових речовин в організмі
Для ефективного і безпечного усунення дефіциту білка і поліпшення здоров’я, просто збільшення споживання м’яса, сиру, бобових або риби може бути недостатньо. Цей метод може посилити проблеми з кишечником, підшлунковою залозою, печінкою та алергіями.
Натомість дотримуйтеся схеми, що складається з кількох кроків:
Через тривалий дефіцит білка в організмі накопичуються токсини, молочна кислота і паразити.
- норма води на день (30 мл води на 1 кг природної ваги);
- виключіть шкідливі продукти;
- проведіть очищення кишечника з відновленням флори.
З продуктів Coral Club використовуйте:
- комплекс Coral Detox Plus для виведення з організму токсинів і наповнення клітини якісною водою;
- програма Colo Vada Plus (Colo Vada Light або Colo Vada Green) для очищення кишечника за 14 днів.
Додайте у свій раціон 100-200 г легкозасвоюваних білків: нежирну рибу, варене яйце, філе курятини, телятину, кролика. З кожним прийомом їжі приймайте якісні ферменти.
Рекомендується приймати такі добавки Coral Club:
- комплекс амінокислот Protivity Ultra, для прискорення створення нових імунних тіл, ензимів, гормонів та інших білкових речовин.
- Assimilator – ензими для поліпшення травлення і засвоєння поживних речовин
Додайте до свого раціону високоякісні натуральні протеїнові коктейлі з тваринними та рослинними білками. Це забезпечить організм необхідними амінокислотами для антитіл, переносників білків і ензимів.
На цьому кроці відбудеться надходження всіх амінокислот для побудови антитіл, переносників білків і ензимів.
Продукти Coral Club на 3 етапі:
- Протеїновий коктейль Daily Delicious – молочні та рослинні білки в легкозасвоюваній формі;
- Продовжуємо приймати амінокислоти Protivity Ultra, Coral Mine і ферменти Assimilator.
Пам’ятайте, що результати можуть бути різними для кожного, оскільки у всіх унікальне тіло і різні проблеми зі здоров’ям.
Через 2-3 місяці переходьте на збалансоване харчування з необхідним щоденним споживанням білка. Рекомендації щодо кількості білка залежать від віку, ваги та способу життя.
Приклади:
- 100 г сирого м’яса містять близько 15-20 г білка
- 100 г риби – це близько 20 г білка
- 100 г сиру містить 15-20 г білка
- 100 г бобових (квасоля, сочевиця, нут) – 20-25 г білка (але пам’ятайте, що рослинні білки не містять усіх необхідних амінокислот)
- 2 яйця – 12 г білка
Приміром, якщо ваша вага 60 кг і протягом дня у вас мало фізичного навантаження, вам потрібно 70-75 грам білка на день. Це може бути протягом дня такий набір білкових продуктів: 2 яйця, 300 г риби або 300 г м’яса, 100 г сиру і порція білкового коктейлю Daily Delicious.
На кроці 4 продовжуємо пити коктейль Daily Delicious і комплекс амінокислот Protivity Ultra, як і на третьому.
Важливо! Скоротіть споживання шкідливих вуглеводів (цукор, кондитерські вироби, продукти з борошна вищого ґатунку, солодкі фрукти). Це допоможе підтримувати правильний баланс білка в організмі та поліпшити здоров’я загалом.
